涡街流量计在水处理和供水系统中通常用于监测和控制水流量。以下是涡街流量计在水处理和供水系统中的一般使用方式：

    流量监测：涡街流量计安装在水处理和供水系统的管道上，用于实时监测水的流量。通过测量涡街流量计的输出信号，可以了解系统中的水流量情况，包括瞬时流量、累积流量等。

    流量控制：涡街流量计可以与控制系统集成，用于实现对水流量的控制。通过根据实际需求调整涡街流量计的输出信号，可以控制阀门或泵等设备的开启程度，从而实现对水流量的精确控制。

    故障诊断：涡街流量计通常具有自诊断功能，可以监测传感器的状态和性能。当涡街流量计出现故障或异常时，可以通过诊断功能进行故障排查和维修。

    数据记录和分析：涡街流量计通常具有数据记录和通信功能，可以将测量数据记录下来，并通过通信接口传输给上位系统。这样可以进行数据分析、报表生成等工作，帮助优化水处理和供水系统的运行。

    需要注意的是，具体的使用方式会根据水处理和供水系统的实际情况和需求而有所不同。在选择和安装涡街流量计时，需要根据系统的参数、流量范围、精度要求等因素进行合理的选择和配置。